オーブン料理No3『チーズケーキ』 in大原ダムキャンプ場

仕事が立て込んでいて、キャンプ場紹介の後の記事が遅れております(T_T)
というのに・・・、明日お休みできそうなので、今夜からの出撃することに(^^;

と、いうわけで、、、、急遽記事の方もあわてております(^^;

前回のクッキング、まだ何も紹介していないし、、、
ほらっ、なんといっても先日のキャンプはダーリンのお誕生日キャンプ。

ダーリンのバースディケーキを焼いたじゃないですかぁぁ
苦労しました（T_T)ｼﾐｼﾞﾐ


ダッチオーブンを使わないお手軽オーブン料理第三弾『チーズケーキ』

もちろん反省点を交えながら、、、の、成功への道レシピですが、、、


急ぎ、記事にいたしますぅぅ





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＜道具＞



ユニセラ、炭、火消壷もどき（１００均）、中華鍋（大）、焼き網、クッキングホイル、箸、ウルトラバーナー、チビネイチャーストーブ、ガス、トング、クッキングペーパー



＜材料＞

砂糖、小麦粉、クリームチーズ、バター、レモン汁、卵、牛乳


＜レシピ＞



グラニュー糖４０ｇとクリームチーズ２００ｇの塊を混ぜ合わせます。

混ぜ合わせるのですが・・・、水道が使えないのでなるべく器を汚さないようにまずは器にラップをかけて、クリームチーズと砂糖を入れます。




うーん、、いくらがんばってコネコネしても、クリームチーズがなめらかぁっぁになりません。。。。

卵を1個入れてみます(^^;
さらに割り箸とスプーンでコネコネ・・・

げげ、、、ラップが破けてきましたよ、、、ボロボロです（T_T)
とっちゃいましょう、、、




レモン汁を入れてコネコネ・・


牛乳を入れてコネコネ・・・

えーい、小麦粉ももう混ぜちゃえ！
コネコネ･･･コネコネ




コネコネすること１時間、いやいや、、、2時間くらい？

よし・・・、ダーリンはまだ寝ているようです。。。
簡単に作れたような顔をして、何気に、ふっとケーキを出すのです。
焼いてみたわ　って

ふふふ(^-^)




中華鍋にクッキングホイルを十文字に敷いて、その上にクッキングペーパーを十文字に敷きます。

ふたにする焼き網には炭が乗せられるように、クッキングホイルを被せておきます。




チビネイチャー＆ウルトラバーナーコンビで炭をいこします。

第一回目いこったら、ユニセラに入れ、中華鍋を温めます。

温めながら、さらに上に乗せる用の炭をいこします。
上の炭は下の炭よりたっぷりたっぷりの量をいこします。

いこしている間ものんびりしていないで、チーズケーキのタネをコネコネします(T_T)

コネコネすること2時間、、、やっと、やっと、なめらかになりました。




中華鍋がよーに温まったら、生地を流し込みます。




ここまできたら出来たも同然（ほんまか？）
ホイルでくるんだ焼き網にたっぷりの炭を乗せ、焼き上がりを待ちます(^-^v




もっと温度が上がるように、蓋をしてみようっと(^^

けど、、、蓋の取っ手のプラスチックが溶けたらいややし、トングをかまして、ちょいと隙間を空けておきます。




焼けているかどうか、、、時々味見をしぃしぃ焼いていると・・・
30分くらいかなぁ、、、、

出来ましたよぉぉぉぉ！


ばんざーいばんざーい！




できてますぅ（T_T)
こ、これは、まぎれもなくチーズケーキの味です(T_T)

ほらほら、見た目も大分チーズケーキっぽでしょ？

ところどこと、アルミホイルが焼けて穴があき、そこから落ちた炭のカケラがケーキの表面を焦がしていますが・・・
気にしてはいけません。

料理は、愛ですから・・・・・(慰）




美味しい匂い？愛の匂い？　が、したせいでしょうか？
テントの中を覗くと、ぐっすり爆睡していたダーリンが、もそもそっと起き上がって座りましたよ(^^*ﾎﾟｯ



さぁさぁ、誕生会の始まりですっ(^-^*ｳｷｳｷ
毎年恒例の『誕生会冠』をかぶって、ケーキを手に、ニヤケタダーリンの表情はプライスレス！
勿体無くて全世界に発進できません(笑）
あたしだけのものですよぉぉぉ(^-^うふっ。。




お皿に乗っけた4人分のチーズケーキ・・・

クッキングペーパーや炭、松葉の焦げが乗っていても・・・
私は2キレ食べましたが、残り6キレ完食してくれました(^-^;

こ、これも、、、愛でしょうか(^^;



お箸でコネコネは、お手軽とは言えませんが、
たぶん、泡だて器とかあったら、もっと簡単に、
そして水道があれば、さらに快適に、
中華鍋でケーキが焼けたと思います。


ケーキっていうより、チーズ菓子ってかんじでしたけど、、、、美味しく出来ました！
ばんざーい、ばんざーい！

横断中(^-^;

うぅっ、
早く渡ってくださあぁい

あー、コラコラ
立ち止まらないっ！



遅刻しちゃいますよぉ(T-T)

大原ダムキャンプ場（本編）

お待たせしましたぁぁぁ
少々お仕事が立て込んでおりまして『大原ダムキャンプ場（本編）』の掲載が遅くなってしまいました(^-^;


それでは、今回の謎のキャンプ場『大原ダムキャンプ場』レポートしてまいりますね！





大津の堅田から、国道を避けて走れば約一時間半ほどでしょうか。

JR草津線甲賀駅前から県道１２９号線に入ると、なんと、忍者飛び出します！注意してくださぁぁい！

と、書かれた看板や飛び出し忍者坊やがいっぱい。
なんぼ飛び出すんやって感じに立ってます(^^;

このあたりには忍者がいっぱいらしいので、気をつけて走りましょう。

忍者なら、車のボンネットや屋根をトンッと踏み台にしたりして、軽やかにいて欲しいものだと、ちょっと思いますが、、、(^^;


　　

近づいてくると、キャンプ場の案内看板が頻繁に見られますので安心です(^^





紅葉の季節はさらに綺麗なんだろうなぁ・・
ダムの周辺にはもみじが並んでいます。




県道129号から脇道に入って数百メートルで『大原ダムキャンプ場』到着です！

序編で書いたように、営業は6/1～とのことですが、営業している様子はありません。

なになに、、、心身鍛錬の場だとか書いてますよ(^^;

甲賀忍者も初級コースではここで修練を積んだりするのでしょうか？
軟弱な私たち故、少々不安ですが、、、、鍛錬いたしますぅぅぅぅ
ファイ！！！


　　　

注意書き、料金表、サイトマップです。
申込書が必要、と書いてありますねー。
そうだったのか（と、スットボケ）。


　

とっても立派な管理棟、道路から管理棟や炊事場、トイレまでは車椅子用のスロープもあります！

でも・・・・サイトまではスロープはありません（T_T)

車椅子でもキャンプが出来るってわけではないのでしょうか？？？
ここまでするならサイトまでスロープを作って欲しいところですけど・・・



サイト前、キャンプ場の名前にもなっている『大原ダム』は好天に恵まれたせいかもですが、めちゃんこ青！
すんごく綺麗でしたぁ

　　　

水道が止まっていたため、炊事場としてお世話になったダムです。
綺麗ですぅ



　　

テントサイトまではちょっと覚悟がいりそうです。
これらの階段を登っていかねばなりません・・・・




ほら、看板にも書かれていたでしょ、、、心身鍛錬の場だと(^^;
ギアバックを担いで、いざ、登りましょう！


　　

（上中の写真、奥に管理棟が見えます。傾斜はきついですが、距離はこんなもんです。）
サイトは、デッキサイトのほか、




林間のフリーサイトや

　

道を挟んでダム側のフリーサイト等
案内看板では広そうには見えませんが、なかなかいろんなところに設営可能です。


　　

キッチン、炊事等はこんな感じです。


　　

トイレですが･･･使用不可（T_T)


　
久々に使い捨てトイレのお世話になりました(^^;


この大原ダムキャンプ場、かなぁぁりええ感じなんですけど、、、、
いったいいつ営業していただけるんでしょうね(^^;



平日の日中に、問い合わせてみよーっと。

と、思っていたら、行く前にＨＰチェックした時は書かれていなかったのですが、
『取水ポンプ修理のため閉園中、再開はＨＰ上でお知らせします』と、ＨＰが更新されてました。（６／１８）

営業されてるかどうかは、『大原ダムキャンプ場』のＨＰをチェックしてみてね！

大原ダムキャンプ場（序章）

一昨日急遽出撃したのは『大原ダムキャンプ場』（滋賀県甲賀市甲賀町神）。



事前調査によると、6月1日～9月30日の営業、チェックイン、チェックアウトの時間はなしとのことでだったのですが、、、、

いつものようにキャンプ場所は当日決まるので、連絡もできないまま、直接現地へと強行したところ、どうやらお休みされていたようで、、、、(^^;




大原ダムキャンプ場での、ダーリンのお誕生日キャンプの詳細は後ほど(^-^

食べれそう？

たぶん、、、すでにバレバレやとは思うんですけどね、、
クッキングが苦手なｋです(T-T)


バースデーケーキ、できてそうですよね？
美味しいと思ったら、、、きっと美味しいですよね？
お料理って愛ですよね？よね？よね？


えーん
(T-T)

爆睡グッズ２

以前は、ゴザ2枚敷いた上に、改造前（大きいままのロール）キラキラマットを2枚敷いていたのですが、敷物だけであまりにも大荷物。。。

車で近くまで行けるところはいいけど、これじゃぁ電車に乗って行ったり、登山中に宿泊したりナドナド出来ようはずがありません。

せめてギアバックに収まらない事には、背負子で出動もできません(--;

そういうわけで、キラキラマットを改造（なんて大げさなことじゃないんですが、、）、コンパクトなエアマットを購入、
現在、我が家の敷物は、コンパクトにギアバックに収まっています(^-^



イスカ（ISUKA） コンフィマットレス　１６５

まずは、改造したキラキラマットを一番下に敷きます。
滑り止めネットをかませて、新しく購入した『イスカ（ISUKA）コンフィマットレス』（エアマット）を敷き、更に滑り止めネットをかませてタオルケット。
こうしておくと、タオルケットで肌触りも快適だし、滑り止めネットのおかげで敷物達がくちゃくちゃにならない。
結果、よーに爆睡しまくれます(^^;

　　



この『イスカ（ISUKA）　コンフィマットレス』って人気商品ベスト１０にも入っているんですよね！
うん、確かに人気が出ても不思議じゃないです。




仕組み（ってほどじゃないけど）は、使用時、中に入っているウレタンが形状復帰するにあたり、勝手に吸気していきます。

この栓を開けて暫くほっぱっぱにしておくだけで




厚み2センチはありますね、結構プクプクになります。
自然に膨れた以上に空気を入れたりしなくてもOKです。

って、あれ？人気商品ベスト10に入っているのは180サイズなんですね。

う～ん、、いや、どうせ何かを枕にしなければなりませんし、その枕の下にはマットは無用ですから、身長が180cmある方でも、165サイズで事足りると思いますよ？
165サイズの方が当然ちょびっとだけ軽量コンパクトですし。


このグッズの難点はというと、片付ける時かな、、、、
小さな袋に収納しますので、しっかり空気抜きをしないと入りません。



難点って言うほどのものじゃないっか(^^;
急いで折りたたんで突っ込もうとかしないで、ゆっくり端から順番に空気を抜いていけばちゃんと収納できます(^^;

このコンパクトさで、あのクッションの良さ。
『イスカ（ISUKA）　コンフィマットレス』だけでもOKかもしれないです。
もしかしたら・・・折角改造したキラキラマット、、、次はお家でお留守番しているかも(^^;

爆睡グッズ１

この度の『すこやかの杜キャンプ場』での寝まくりキャンプを記念(?)して、、、、


　

我が家の居間兼台所兼寝室をちょこっとお見せいたしましょう。(^-^*ﾃﾚﾃﾚ




こちらはホームセンターで約５００円にて購入、折りたたみ式に改造したキラキラマットです。
そのままだとギアバックに入りませんが、折りたたみ式にすることで、コンパクトに(^-^
バックの中に入ります。

そうなんです、爆睡できればいいって訳ではありません。
私たちがグッズに追求するところの、軽量コンパクトもクリアしないと・・・
もちろん、軽量コンパクトに拘るあまり、本来の用途が疎かになっては駄目ですしね。。。


　　


こんなにコンパクトになったキラキラマットですが、広げると





テントの中一杯に敷き詰められるんですよ(^-^v


　　

こんなふうにカッターで切り込みを入れて折りたたみ式に改造するまでは、ギアバックとは別にマットを抱えて行かなければなりませんでした。。。




カットするライン、切り込みだけを入れて畳めるようにするラインを間違わないように注意して作りましょう(^^;

ごちそう様でした。 in すこやかの杜キャンプ場

すこやかの杜でのネムネムキャンプ、引き続きアウトドアクッキングの紹介・・・と、いきたかったのですが、大したものも作らず寝まくり、、、、(^^;

予定していた今回メインメニューのジャージャー麺も作る事無く、ひき肉は冷凍保存、、、、


ってことで、この記事は、ふらんぢぁがすこやかの杜で食べたものリストです(^^;


本来ここでは、ジャージャー麺（今回のアウトドアクッキングのメイン料理）が華々しく登場するはずでしたが・・・・
ネムネムの為、メインのジャージャー麺は翌日のお昼に食べたらええやんと、、、、余るはず食材で野菜炒め　（胡椒たっぷりフランクフルト＆玉葱1/2炒め）を食し、


　


めちゃんこええ天気の中、、、食べるだけ食べて木陰にベッドを設置し就寝・・・・




目が開けば夜。
さて、メインのジャージャー麺は・・・・やっぱ翌日やんなぁ？ってことで焼き。
ユニセラで初焼きです！
セラミックの白い部分が汚れたらどうしよう・・・（ってどうもしなくていいんですけどね　笑）




オープンキッチンに移動、焚き火にくべようと、わざわざ家から持ってきたダンボールで席を設けて・・
（いえね、、、ユニセラが汚れるのがいやで、オープンキッチンの『炉』で焼こうとしたものの、、でかすぎて、やっぱユニセラで焼き）

ダンボールの座布団も、結局折り畳み椅子を持ってきて、、、、、

　

まぁ、一応、、、油が垂れそうな肉は真ん中へ、野菜は端に、、
ハンバーグさんとニンニクはホイルにくるんで、焼きます(^^;
（酔っ払う前、、、初めだけですけどね、、、、）


と、、、道具に気を使いながら、、、『焼き』完食！
再び寝・・・・・（ほんま、なんぼ寝るんやって感じでした^^;）


翌朝、私はもちろん夜明け前より目覚めましたが、、
ダーリンは、ダイジョウブなんかい？って思うくらい、まだ寝ています(^^;




なんもすることもないので、ご飯でも炊きます。。。。





今朝のお味噌汁はシャキシャキ美味しい『ミョウガ』です(^^



ハァァァァ・・・
ダーリンはいったいいつまで寝るんでしょうね・・・そろそろ起こして来ましょう。


　　

ダーリンを起こしに行く僅かな時間も油断できない『カラス』
完全防備で望みます（・＿・）ｷﾘﾘ

その前におしっこ行ってる間に既におにぎりを1個食われたしまったので・・・
『念には念を』状態(^^;




朝っぱらですが、今日も一日寝ますので・・・・まずはフランジア(^^;



早く食べて寝なおしましょう(^^;

すこやかの杜キャンプ場（本編）

昨日、一昨日と貸切キャンプしてきた『すこやかの杜キャンプ場（滋賀県東近江市小田苅町2004）』、写真の取り込みも終わりましたので、キャンプ場の様子を紹介してまいりますね(^-^



貸切でも大人一人一泊２００円に変わりはありません(笑）

よーにダラダラ過ごしたい私たちは、一泊（１０時~翌10時）料金￥２００＋デイキャンプ(10時~20時）料金￥１００、合計一人３００円、二人で６００円をお支払いし、ゆっくりさせていただきました。





到着後、まずは木陰にベッドを置いてお昼寝(^-^
昼間はこの通り、めちゃんこ晴れていたのに、夕刻から雷雨（＞＜）
仕方が無いので、、、今度はテントの中で夕寝(^^;
キャンプ出発前夜が徹夜だったせいもあるのですが、今回のキャンプは、ほんっとよく寝ました(^^;


ここ『すこやかの杜キャンプ場』は、街中にある、川っぺりの森林キャンプ場。


　　

キャンプ場のお隣の繊維工場に来るトラックも走っていましたし、たぶん大きな車もOKだと思います。
位置関係は、愛知川があって、川っぺりに道、キャンプ場、その向こうに工場。
道も工場もすぐそばですが、木立が目隠ししてくれますので、それほどは気になりません。


　　

入口を入ると、右手に管理室。




一週間前に書類を提出とか書かれていますが、、、、
遠方だと、電話であらかじめ予約しておけば、現地で書類を書いて提出すればいいようです。
私たちはそうでしたが、、、、宿泊予約される時に確認お願いします。




サイトマップです。




他にキャンパーさんはいないので好きなところにテント張っていいとのことで、
私たちは、キジがうろうろしていた第一サイトと第二サイトの間くらいにテントを設営しました。


　　

第一も第二もキャンプ場内良く似た感じですが、、、
テントが張れそうなところをパシャパシャしてきました。

　　

キャンプ場内の道です。
舗装はされていませんが、坂道でもなんでもなく、建物が両側にあるわけでもなく、大きな車もラクラク走行できると思います。




続いては設備を紹介しますね。

　　

まずはトイレ。
こちらは身障者用トイレ(簡易水洗）です。

　　　

男性用、女性用。
ポットン式ですが、臭いもなく綺麗です。
トイレットペーパーも完備！




オープンキッチンと名付けられた炊事棟




炉がいっぱい！
夜は久々に焼きだったので、この炉でしようかとも思ったのですが・・・・二人の焼きにはちょっとでかすぎ深すぎ、、汚したくなかったですけど、、ユニセラで初焼き(^^;




オープンキッチンには電源もありますので、延長コードさえあれば、電源も取れます。




キャンプ場内の道すがら水道ありです、、




浜っぺりでもないのにシャワールーム完備！
但し、出るのは水だそうです(^^;
まだ少し寒いですぅ、、、、




そしてセイフティルーム！

その日のお当番のおっちゃんに、蛍の話を聞いている時・・・・
突然雷雨！、
慌てるおっちゃん。

｢鍵は開けたあるさかい、早ぉ旦那さん起こしてセイフティルームへ入れ！｣と・・

私としては蛍がどこにいるかなど、最後まで聞きたかったのですが・・・・
おっちゃんに背中を押され、ダーリンを起こしにテントの所に戻ります
ダーリンは寝ぼけ眼でベッドからテントの中へ入っただけで、セイフティルームへは至りませんでしたが、嵐などの時に非難する建物のようです。


　　
　
すんごい雷雨ながらも、セイフティルームのお世話になることもありませんでしたが、目新しい設備でした(^_^;
もしかしたら・・・・雷雨の名目で、このハウスの中で寝てもOKだったのかもしれません。



この『すこやかの杜キャンプ場』かなりステキですよ(^-^

すこやかの杜キャンプ場（序章）

すこやかの杜キャンプ場（滋賀県東近江市小田苅町2004）は、よーにのんびりしたい時、ネムネムな時にぴったりのキャンプ場です。

今回は翌日のお散歩もなし、ひたすら寝まくりました(^^;




炊事場有、掃除されたトイレ有、オートキャンプOK、大人一人一泊２００円ぽっきりって、どうよ！
非常にお安いステキキャンプ場の詳細は後ほど！

まずは、ただいまぁぁぁ（本編はこちらですのでクリックしてくださいね！）