どろ焼き（その5） in 高木浜オートキャンプ場

その１、その２、その３、その4と、長編になってしまった今回の『どろ焼き』シリーズも、この記事がラストとなります。(^^;

結局成功しなかった『どろ焼き』、、、
お腹はパンパンですが、ま、フランヂアでも飲みながら・・・・反省してみましょう。

• 材料の中に卵を入れた方がいいのではないか？
  
• 平らな鉄板と、丸い中華鍋の違いをどう克服するか？
  
• 箸を使ったけど、スプーンの方がまだひっくり返せたかも？
  
• 配分Ｃ（山芋4：薄力粉1：だし汁4）よりさらにトロトロにしたい。
  
• どろ焼きそのものも、いまひとつ物足りない感じ。ほんだしではなく、せめて顆粒のガラスープ、もしくは中華練調味料を使ってみては?
  
• 一人前ずつ作った方が良さ気
  

う～ん、、、、
次回のキャンプもまたどろ焼きかー？